El Sanatorio · Calle 19 · Santa Marta

Pide en la mesa

Comida de Chuzo Tokyo y barra de La Farmacia en un solo pedido. Elige a la izquierda, paga en la barra o en línea — y pagando en línea tira el dado: la comida puede salir gratis.

🎲 Dado del Doctor Efectivo o en línea
2 iguales por $38.000 2x1
Combos

Combos

3 ítems

para la mesa, desde 4

Tres formatos para una mesa que llega junta. La Ronda de Noche es un solo número por persona — $31.000 con el chuzo vegetal, $35.000 con el de pollo, trago y tubo incluidos — y es la respuesta de un jueves, cuando el laberinto sólo abre por reserva para grupos de seis. El balde y la bandeja llegan a la mesa de una vez.

La Ronda de Noche · p/persona
Desde 4 personasAhorras $3.000 p/p

La Ronda de Noche · p/persona

Un Cóctel de Turno, un chuzo de la brasa y un tubo de Muestra de Sangre. Por persona, mínimo 4.

$31.000
El Balde ×6
Para la mesaCosteña ×6: ahorras $4.000

El Balde ×6

Seis latas frías en el balde, para la mesa. Elige la cerveza.

$44.000
La Bandeja de Instrumentos
6 chuzosAhorras $6.000

La Bandeja de Instrumentos

Seis chuzos de la brasa para la mesa: dos de pollo, dos de cerdo, dos vegetales. Todos laqueados en teriyaki.

$68.000
Laberinto · Entradas

Laberinto · Entradas

2 ítems

Entrada al laberinto sola, o con un chuzo y una bebida en un solo precio — te ahorras hasta $12.000 sobre las piezas por separado. Desde 4 personas el precio por persona baja solo: pide las entradas juntas y el carrito se re-precia. La comida se sirve después del laberinto, en la barra. La hora del laberinto se confirma con el mesero/a.

Entrada al Laberinto
Desde tu mesa4+ · $58.000 c/u

Entrada al Laberinto

Una entrada por persona a Paciente 013, para esta noche, desde tu mesa — sin reserva, sin depósito, va a tu cuenta. Desde 4 entradas el precio baja a $58.000 cada una automáticamente. Tu hora de entrada la confirma el mesero/a.

$69.000
COMBO Paciente 013
El comboAhorras hasta $12.0004+ · $77.000 c/u

COMBO Paciente 013

Entrada al laberinto + un chuzo a elección + una bebida. La bebida viene con cerveza nacional en lata, y puedes subirla a cóctel pagando solo la diferencia. Desde 4 personas: $77.000 por persona, automático.

$88.000
Comida

Chuzos

1 ítem

Carbón directo, empacado en papel kraft. Cada chuzo se sella en seco y se laquea capa por capa en el teriyaki de la casa hasta un caoba oscuro brillante — el glaseado siempre va incluido. ¿Ají de la casa? +$1.000.

Chuzo a la Brasa
Elige tu proteína

Chuzo a la Brasa

Un chuzo sellado sobre el carbón vivo y laqueado en el teriyaki de la casa. Elige tu dosis: res punta de anca, cerdo, contramuslo de pollo o vegetal — cada una a su precio.

desde$9.000

Ramen

2 ítems

Paso 1: elige tu tratamiento — la base. Paso 2: elige tu dosis al carbón — todo plato lleva exactamente un chuzo, y el precio ya incluye el Chuzo Vegetal (cambiarlo suma la diferencia). Extras: segundo chuzo, huevo +$3.000, ají +$1.000.

Ramen Sanatorio
FirmaNuevo

Ramen Sanatorio

El plato firma: caldo oscuro de hueso con ajo negro tostado, fideos de trigo, huevo a media cocción, cebollín fresco y limón. Elige tu chuzo para completar la fórmula.

$25.900
Ramen Botánico

Ramen Botánico

La base más limpia: caldo claro de la casa, fideos de trigo, huevo a media cocción, cebollín y limón. Elige tu chuzo para completar la fórmula.

$20.900
Bebidas

2x1

5 ítems

2 iguales por $38.000

Dos del mismo cóctel por $38.000. Elige el sabor; los clásicos no entran en el 2x1.

2 × Suero de Ron
2x1

2 × Suero de Ron

Dos Suero de Ron por $38.000. Ron, limón y azúcar.

$38.000
2 × Fiebre Amarilla
2x1

2 × Fiebre Amarilla

Dos Fiebre Amarilla por $38.000. Ron y maracuyá.

$38.000
2 × Sangre Tipo O
2x1

2 × Sangre Tipo O

Dos Sangre Tipo O por $38.000. Ron y jamaica con panela.

$38.000
2 × Café en Ayunas
2x1

2 × Café en Ayunas

Dos Café en Ayunas por $38.000. Licor de café, crema de whisky y leche.

$38.000
2 × Antiséptico
2x1

2 × Antiséptico

Dos Antiséptico por $38.000. Ron, limonada de coco y limón.

$38.000

Cócteles

25 ítems

cócteles de autor

Todo lo que el Doctor de turno monta en vaso: los de siempre bien hechos, los ocho que no existen en ninguna otra barra, y las salas nuevas.

Clásicos

Los de siempre, bien hechos. Sin disfraz clínico. Sin 2x1: el 2x1 es solo del lote.

Mojito

Mojito

Ron, lima, azúcar, hierbabuena y soda. El clásico cubano.

$26.000
Cuba Libre

Cuba Libre

Ron Medellín, Coca-Cola y un golpe de lima.

$25.000
Margarita

Margarita

Tequila Gran Centenario, triple sec, limón y borde de sal.

$28.000
Tom Collins

Tom Collins

Ginebra de la casa, limón, azúcar y soda. Alto y frío.

$24.000
Aperol Tonic

Aperol Tonic

Aperol, tónica bien fría, rodaja de naranja. Amargo, ligero, de aperitivo.

$28.000
Negroni
Premium

Negroni

Gin, Campari y vermut rosso a partes iguales, revuelto sobre hielo, piel de naranja. Amargo de verdad.

$38.000
Fernet Branca · digestivo 30 ml
Premium

Fernet Branca · digestivo 30 ml

El amaro italiano, solo y muy frío, en vaso corto. Amargo de hierbas — el digestivo del final de la noche.

$24.000
Fernet con Coca
Premium

Fernet con Coca

Fernet-Branca con Coca-Cola bien fría, vaso alto lleno de hielo. Como se toma en Argentina.

$28.000

De la casa

Los ocho de autor del Doctor de turno. No existen en ninguna otra barra. Consumir según indicaciones.

La Transfusión
Firma

La Transfusión

Tequila reposado, jamaica, naranja, enjuague de mezcal. Rojo vivo, borde de Tajín.

$32.000
La Morfina
Más pedido

La Morfina

Ron oscuro, maracuyá y carbón, negro total, con un gotero de 'morfina' dorada de panela que tú dosificas.

$26.000
La Receta
Con prescripción

La Receta

Whisky, miel, limón y espuma sedosa con un 'Rx' estampado en canela. Viene con tu receta a nombre propio.

$28.000
Suero

Suero

Ron blanco, limonada de coco, un toque de agua de coco y limón. Dulce y azul pálido, en bolsa de suero.

$30.000
El Paracetamol

El Paracetamol

Ron blanco, limonada de coco, pepino y tónica, dulce y fresco. Con su blíster de grageas.

$28.000
Sangre de Paciente

Sangre de Paciente

Cremoso y dulce: crema de whisky, ron y leche. Tú inyectas la jeringa de sangre de jamaica y ves cómo sangra.

$30.000
La Anestesia

La Anestesia

Ron añejo, Aperol, naranja y miel de panela, servido bajo una campana de 'gas anestésico'.

$28.000
Dosis Letal

Dosis Letal

Doble medida de ron, jengibre, ginger ale y miel de panela. Firmas el consentimiento y lo encendemos con canela.

$32.000

Cremosos

Para el paciente que ya no responde a nada suave. Crema, café y chocolate en dosis que se sienten. Postre y trago en el mismo vaso.

Coma Diabético
Nuevo

Coma Diabético

Crema de whisky, maní, arequipe y Milo, bajo una costra de azúcar quemada con soplete en tu mesa.

$32.000
El Electroshock
Nuevo

El Electroshock

Café, licor de café, leche y arequipe licuados, con borde de dulce explosivo que chisporrotea en la boca.

$32.000
Terapia de Choque
Nuevo

Terapia de Choque

Frozen de crema de whisky, ron, chocolate y Milo, en vaso escarchado del congelador.

$28.000
El Desfibrilador
Nuevo

El Desfibrilador

Café, licor de café y ron, con dos jeringas de carga al lado: ¡despejen!

$34.000

Refrescantes

No curan nada. Solo hacen que la tarde pase mejor. Largos, fríos y montados sobre agua de coco.

El Efecto Secundario
Nuevo

El Efecto Secundario

Ron, maracuyá y limonada de coco. Sus 'pastillas' de hielo de jamaica lo cambian de amarillo a rojo mientras lo tomas.

$28.000
Rehidratación Oral
Nuevo

Rehidratación Oral

Ron, limonada de coco, toque de agua de coco y limón, en un sobre de suero oral con pico. Para llevar al laberinto.

$26.000
Suero de Verano
Nuevo

Suero de Verano

Frozen de mango y maracuyá con ron, en frasco de farmacia con tu receta.

$28.000

Nuevos

Dos fórmulas en prueba, terminadas frente a usted. Sin grupo de control: todo el que las pide es la muestra.

Acupuntura
Nuevo

Acupuntura

Ron, maracuyá, jengibre y panela, atravesado por 'agujas' de fruta: piña, mango y cereza.

$28.000
Toxina Verde
Nuevo

Toxina Verde

Ron blanco, manzana verde y limón, con un tubo de 'toxina' verde neón que tú viertes. Brilla bajo la luz UV.

$26.000

Shots

17 ítems

shots y jeringas

Una sola dosis, en el envase que le corresponda: vaso corto, jeringa quirúrgica o la botella de la repisa.

En vaso

Shots en vaso corto. Dosificación exacta, efecto inmediato.

El Coma Inducido
CapasNuevo

El Coma Inducido

Tres capas: hibisco, licor de ron, triple sec. La luz se apaga por etapas.

$10.000
Chupito de la Casa
Nuevo

Chupito de la Casa

Licor de Ron Medellín frío, con lima. El de la ronda para toda la mesa.

$8.000
Kamikaze
Nuevo

Kamikaze

Vodka, triple sec, jugo de lima. Agitado con hielo, colado, directo.

$13.000
Dosis Nocturna
Nuevo

Dosis Nocturna

Aperitivo de café, crema de whisky y Milo, batido en seco. Espuma densa, color de medianoche.

$20.000
Sedante Tropical
Nuevo

Sedante Tropical

Ron añejo, agua de coco, leche y arequipe. Borde de ralladura de limón.

$18.000
El Reanimador
Nuevo

El Reanimador

Whisky King of Queens, miel Lök, limón y gotas amargas. Corto, tibio y directo.

$14.000
El Cauterio
Nuevo

El Cauterio

Ron añejo, granadina y Tabasco, con borde de Tajín. Quema y cierra.

$13.000

En jeringa

Tres mezclas de la casa servidas en jeringa quirúrgica. Sin nombre comercial. Sin etiqueta. Sin pretensión.

Shock Medular
FirmaJeringa

Shock Medular

Ron añejo negro de carbón con panela. La que no se olvida.

$18.000
Antídoto Ácido
Jeringa

Antídoto Ácido

Ron blanco, manzana verde, licor de ron. Levanta al paciente.

$16.000
Hemorragia Cerebral
Más pedidoJeringa

Hemorragia Cerebral

Ron, licor de ron y jamaica con panela. Sabor a sangre dulce.

$16.000

De la botella

Los destilados de la repisa, servidos con jigger de la botella original, frente a usted. Lo que ve en la vitrina es exactamente lo que llega a su vaso.

Buchanan's Malt · dosis 45 ml
Vitrina

Buchanan's Malt · dosis 45 ml

El whisky de malta de la vitrina. La dosis completa, de la botella a su vaso.

$45.000
Buchanan's Malt · doble 90 ml

Buchanan's Malt · doble 90 ml

La dosis doble. Para pacientes con tolerancia documentada.

$85.000
Ron Medellín 12 Años · 45 ml

Ron Medellín 12 Años · 45 ml

Ron añejo de doce años, servido solo.

$22.000
Bombay Sapphire · 45 ml

Bombay Sapphire · 45 ml

Gin botánico de la vitrina, solo o con hielo.

$28.000
Gran Centenario Reposado · 45 ml

Gran Centenario Reposado · 45 ml

Tequila reposado, con sal y limón.

$28.000
Absolut · 45 ml

Absolut · 45 ml

Vodka frío, servido solo.

$17.000
Brandy JP Chenet · 45 ml

Brandy JP Chenet · 45 ml

Brandy francés — el digestivo de la casa.

$15.000

Cervezas

12 ítems

cervezas y botellas frías

Para el tratamiento sostenido. Toda cerveza lleva botón de michelada y de hielo.

Cerveza Águila (lata)

Cerveza Águila (lata)

Cerveza nacional en lata. Fría.

$8.000
Cerveza Poker (lata)

Cerveza Poker (lata)

Cerveza nacional en lata. Fría.

$8.000
Cerveza Costeña (lata)

Cerveza Costeña (lata)

La costeña, lata verde. Fría.

$8.000
Club Colombia Dorada (lata)

Club Colombia Dorada (lata)

Lager dorada en lata. Fría.

$10.000
Club Colombia Roja (lata)

Club Colombia Roja (lata)

Malta roja, cuerpo caramelo. Fría.

$10.000
Cerveza importada · Stella Artois

Cerveza importada · Stella Artois

Selección rotativa. Fría.

$17.000
Corona (lata)

Corona (lata)

Clara y ligera, con limón. Fría.

$11.000
Smirnoff (lata)

Smirnoff (lata)

Vodka listo para beber, en lata. Frío.

$13.000
Michelada
Elige tu cerveza

Michelada

Cualquier cerveza de la casa, escarchada en Tajín con limón y salsa. Elige tu cerveza y si la quieres con hielo — el adicional se cobra sobre esa cerveza.

desde$14.000
Soju Jinro Fresh 360ml
Corea

Soju Jinro Fresh 360ml

Botella coreana para compartir. Servida fría.

$58.000
Soju Jinro Fresh (shot)

Soju Jinro Fresh (shot)

Un shot de soju. Frío.

$8.000
Sake en lata 200ml
Japón

Sake en lata 200ml

Sake japonés en lata. Servido frío.

$15.000

Sin alcohol

9 ítems

aguas, limonadas y gaseosas

La única lista sin alcohol de la carta: lo que se monta en la barra y lo que sale frío de la nevera. Todo aquí es sin licor — ni una gota.

Plasma Fresco
Más pedido

Plasma Fresco

Jugo de frutas tropicales, jengibre, menta.

$11.000
Suero Fisiológico

Suero Fisiológico

Lo simple: agua con gas sobre hielo, rodaja de pepino, lima y sal de carbón. Sin montar.

$9.000
Solución Salina · soda Bretaña

Solución Salina · soda Bretaña

Agua mineral. pH balanceado.

$6.000
Glucosa IV

Glucosa IV

Té de hibisco con panela, frío.

$10.000
Limonada de la casa

Limonada de la casa

Limonada natural, hecha en la barra.

$13.000
Limonada Cerezada

Limonada Cerezada

La limonada de la casa con cereza. Fría, natural, hecha en la barra.

$14.000
Agua mineral

Agua mineral

600ml. Fría.

$7.000
Coca-Cola (lata 269ml)

Coca-Cola (lata 269ml)

Lata 269ml. Fría.

$8.000
Coca-Cola Sin Azúcar (lata 269ml)

Coca-Cola Sin Azúcar (lata 269ml)

Lata 269ml. Sin glucosa.

$8.000